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Chef de Rang - Restaurant étoilé
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Chef de Rang - Restaurant étoilé
Un de nos établissements partenaires, restaurant étoilé Michelin, recrute un Chef de Rang en Nouvelle-Aquitaine dans le cadre d'un contrat en CDI à pourvoir dès septembre 2025.
Le/la Chef de Rang est en charge de la mise en place de la salle, de l'accueil des clients et du service à table. Il/elle veille au bon déroulement du service, conseille la clientèle sur les accords mets et vins et s'assure de la satisfaction des clients tout au long du repas.
Missions principales
Assurer la mise en place de la salle avant chaque service
Prendre les commandes et assurer un service fluide et professionnel
Coordonner le travail des commis et veiller à la bonne organisation du rang
S’assurer de la satisfaction des clients et gérer les éventuelles demandes spécifiques
Participer au débarrassage et au nettoyage de la salle après le service
Profil recherché
Expérience confirmée en restauration gastronomique, idéalement dans un établissement étoilé
Anglais professionnel
Excellente présentation et sens du détail
Aisance relationnelle et capacité à anticiper les besoins des clients
Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression
Maîtrise des techniques de service
Informations complémentaires
Localisation : Proche Arcachon, France
Possibilité de logement
Rémunération : 2564 € brut par mois
Type de contrat : CDI
Prise de poste septembre 2025
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Arcachon
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