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Gouvernante Générale
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Gouvernante Générale
Un de nos prestigieux hôtels partenaires recherche un(e) Gouvernant(e) Général(e) en CDI pour diriger le service des étages d’un établissement 5 étoiles avec environ 100 chambres.
Le/la Gouvernant(e) Général(e) est en charge de superviser l’ensemble du département housekeeping en garantissant une qualité de service irréprochable. Véritable relais de la Direction Générale, il/elle veille à l'excellence opérationnelle au quotidien, tout en incarnant les standards de l’établissement à travers son professionnalisme, son exemplarité et sa disponibilité.
Missions principales
Superviser l’ensemble du service des étages : chambres, lieux communs, locaux techniques.
Contrôler la qualité du travail fourni par les équipes internes et la société d’externalisation.
Encadrer, former et motiver les équipes du service housekeeping.
Veiller au respect strict des standards de l’hôtel ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité.
Participer à la définition de la stratégie du service et en assurer la mise en œuvre.
Assurer le suivi budgétaire du département, analyser les ratios et optimiser les coûts.
Gérer les stocks de linge, produits d’accueil, produits d’entretien et uniformes.
Organiser et suivre les accueils VIP.
Mettre à jour les tableaux de bord : état des chambres, planning des équipes, suivi des stocks.
Coordonner les interventions avec le service technique et contrôler les factures liées à la maintenance et aux prestataires.
Veiller à la bonne communication entre les services et assurer la satisfaction des demandes clients.
Profil recherché
Expérience confirmée d’au moins 3 ans sur un poste similaire en hôtellerie haut de gamme.
Expérience dans un établissement 5 étoiles fortement souhaitée.
Formation en hôtellerie ou en management hôtelier (idéalement).
Maîtrise de la gestion d’un service externalisé.
Sens aigu du détail, de l’organisation et du service client.
Excellentes compétences en communication et en management.
Capacité à travailler en autonomie et à faire preuve d’initiative.
Informations complémentaires
Localisation : Nice, France
CDI à pourvoir immédiatement
Établissement 5 étoiles – Environ 100 chambres
Salaire mensuel : 3 620€ brut
Horaires en continu avec possibilité de travail le week-end et jours fériés selon l’activité
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Nice
3620
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