Description du poste :
Pour un de nos établissements de luxe situés en montagne, nous recherchons un(e) Responsable d'Établissement en CDI. Ouvert toute l'année, cet hôtel de standing propose une expérience unique avec une équipe conséquente en hiver et un service plus restreint en été. Ce poste exige une personne d'expérience capable de gérer tous les aspects de l'établissement, du service d’hébergement à la restauration, en passant par le spa.

Le/la candidat(e) idéal(e) doit être un véritable ambassadeur du luxe, capable de coordonner les équipes, de maintenir un haut niveau de service et d'assurer la gestion administrative en lien avec le siège.

Missions principales :

• Gestion et supervision de l'ensemble des équipes : 90 collaborateurs en hiver et 25 en été, incluant des Chefs de service pour chaque département (hébergement, F&B, spa, etc.).
• Coordination des services de restauration : deux restaurants (un semi-gastronomique et un bistrot) ainsi qu'une offre snacking premium.
• Gestion des aspects opérationnels quotidiens de l'hôtel et des activités annexes (spa, restauration, hébergement).
• Assurer un service d'excellence, en adéquation avec les attentes d’une clientèle exigeante.
• Reporting régulier au siège et collaboration avec le Directeur des Opérations multisites.
• Gestion administrative et financière : suivi des budgets, reporting, gestion des stocks, etc.
• Encadrer et motiver les équipes tout en garantissant leur montée en compétences.

Profil recherché :

• Expérience confirmée dans la gestion d’hôtels ou établissements de luxe, avec une expertise dans la gestion de la saisonnalité.
• Connaissance approfondie du secteur du luxe et des attentes d'une clientèle haut de gamme.
• Capacité à gérer de manière autonome l’ensemble des services d’un établissement : hébergement, restauration, spa.
• Excellentes compétences en gestion administrative et en reporting.
• Leadership naturel et capacité à représenter l'établissement en tant qu’ambassadeur du luxe.
• Flexibilité, rigueur et excellente organisation.

Informations complémentaires :

Contrat : CDI, statut cadre forfait jour.
Salaire : Entre 5000 et 7000 € brut/mois, avec une part variable sur les résultats.
Avantages : Nourri et logé gratuitement dans un appartement individuel au pied de l'hôtel.
Horaires : 5 jours sur 7.
Prise de poste : Dès que possible (Octobre/Novembre 2024).